La route des vins de Philippe Lapeyrie
Vous ne serez jamais en manque d’idées pour vos VINdredi avec le guide 2019 du sommelier Philippe Lapeyrie!
Sa passion est palpable dans chacune des 125 succulentes histoires et suggestions de son nouveau guide, Le Lapeyrie 2019 qui inclus des sections Top 10 pour l’apéro, les bulles, les vins du Québec, les vins à offrir en cadeau et même des suggestions de vins pour les mariages.
J’ai demandé au sympathique sommelier de nous emmener en balade dans cinq de ses vignobles préférés de la planète vin et il n’a pas hésité une seconde pour aucune des destinations qui ont toutes en commun la gentillesse et la convivialité des gens, en plus du très bon vin!
La Toscane
« J’y déménagerais n’importe quand même si c’était pour rester dans un mini-chalet! »
Son vin préféré, un Chianti Classico, le Fonterutoli de Mazzei 2015. Un beau Chianti à bon prix, un vin gourmand et délicieux. SAQ# 00856484 – 24,45$
La Nouvelle Zélande
Un autre endroit où Philippe déménagerait sans hésiter pour la bouffe et le vin, surtout les pinots noirs, et aussi pour la joie de vivre des gens, la beauté de la nature et le climat de paix qui y règne. Son vin de choix, le Chardonnay Tohu 2015 de la région de Malborough. SAQ# 11213520 – 22,50$
La Vallée de l’Okanagan
« Parce que c’est beau et c’est chez nous. On y mange merveilleusement bien, les gens sont gentils et on a la sainte paix pour faire du jogging le matin! » Ses vignobles préférés sont le fabuleux Tantalus, Mission Hill et Quail’s Gate où on est au paradis quand on déguste sur leurs magnifiques terrasses. Essayez le Quail’s Gate Chenin blanc 2017. SAQ#11262920 – 20,95$
Le Chili
En particulier la Vallée de Cachapoal et ses paysages bucoliques. « Un peuple accueillant qui sait recevoir! » Il se souvient en particulier de Vina La Rosa où un lama curieux était venu les voir alors que lui et le champion sommelier Ghislain Caron dégustaient sur une table à piquenique. « Parmi les plus beaux vignobles! » Le vin qu’il a choisi cette année vient de l’Itata, un assemblage de Malbec, Cinsault, Pais et Syrah d’un vignoble que j’adore Le Clos des Fous. Philippe aime l’autodérision évoquée par l’étiquette et je peux vous confirmer, ayant rencontré le jeune vigneron Paco Leyton il y a quelques années qu’en effet, comme toi Philippe, il est super sympathique et ne se prend pas au sérieux malgré son immense talent!
Pour ma Gueule Clos des Fous 2016 – SAQ#12797686 – 20,45$
La Vallée du Douro et du Dão au Portugal
« Comment la terre a pu être faite aussi belle! » s’exclame Philippe Lapeyrie qui cette fois-ci rêve de faire de la moto marine sur le Douro, entre les terrasses de vignes. Il insiste pour que les gens comprennent qu’on ne fait juste du Porto au Portugal mais aussi de très bons vins comme le Quinta das Maias – Faldas da Serra 2014 – SAQ#00874925 – 16,95$
Bonne dégustation!
