Mon top 10 des rosés de l’été 2025

Le rosé gagne en popularité. On trouve à chaque année de plus en plus de références, et dans tous les styles. Pas facile quand vient le temps de faire un choix pour les tops vins rosés de l’été. J’en ai dégusté plus d’une cinquantaine avant de faire ma sélection. Il y a bien-sûr de grands classiques comme Le Pive et sa fabuleuse version effervescente, les Roseline, Côte des Roses, Miraval et Whispering Angels qui sont toujours excellents d’un millésime à l’autre. Bien que personnellement j’ai un penchant pour les rosés de Provence, je m’assure de déguster toutes les nouveautés et les nouveaux millésimes. Comme par exemple, cette année dans ma liste, on trouve le rosé Adobe Emiliana, un produit bio du Chili, 100% syrah, et celui du vignoble autrichien Meinklang, dans un style plus gastronomique. Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. À votre santé!   

Château Saint-Roseline, la quintessence des rosés de Provence! Un grand classique, tant dans le style que dans le goût. Élégant et harmonieux. Côtes de Provence : Cinsault 40 %, Grenache 40 %, Syrah 20 %. Agence Dandurand.

Le domaine familial Château La Lieue transmet son savoir-faire depuis 5 générations. Il est situé à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Saint-Tropez, sur l’appellation Coteaux Varois en Provence. Un rosé qui porte la signature de son terroir qui se distingue par son altitude, ses sols calcaires et ses amplitudes thermiques qui apportent la fraîcheur aux vins. Minéralié, fruit discret et salin en finale. Issu d’une culture biologique établie depuis de nombreuses années, ce rosé figure parmi les meilleurs d’un millésime à l’autre. Coteaux Varois en Provence Cinsault 70 %, Grenache 30 % Agence Balthazard.

Même terroir que le précédent avec de la fraîcheur, de la minéralité et une pointe de petits fruits rouges, aux effluves anisées en finale. Coteaux Varois en Provence Grenache 40 %, Cinsault 30 %, Syrah 30 %. Sélections Fréchette.

Un des meilleurs millésimes rosés à ce jour pour Le Loup Blanc, un fabuleux vignoble du Minervois. Fraîcheur sur une harmonie florale et fruitée qui se décline en longueur sur des effluves d’orange sanguine. Le Vignoble du Loup Blanc est situé au pied de la Montagne Noire dans une garrigue sauvage, à moins d’une heure de Narbonne. Languedoc Syrah 40 %, Cinsault 25 %, Grenache 25 %, Carignan 10 %. Agence: Noble Sélection.

Le Château Bellevue La Forêt est situé dans le Frontonnais, vignoble toulousain, qui s’étage sur les larges terrasses entre Garonne et Tarn en quittant Toulouse par la rive droite. La présence de fer et de quartz dans ce sol pauvre et graveleux permet à la Négrette d’exprimer son caractère très spécial, aux arômes de violette et de fruits noirs (mûre-cerise-cassis). Un vin sincère et inimitable, parfait pour le homard, une salade caprese et même des desserts aux fraises. Fronton – Négrette 85%. Agence: Dandurand

Bargemone, c’est 800 ans d’histoire avec un nouvel élan en 2023. Refuge d’une biodiversité exceptionnelle, savoir-faire et amour. Tout unee gamme de vins dont le rosé classique, aromatique et floral au nez, zesté et poivré en bouche, un rosé gastronomique qu’on veut déguster à table avec un steak de thon ou une ratatouille. Coteaux d’Aix en Provence – Grenache 45 %, Cinsault 21 %, Cabernet-sauvignon 15 %, Syrah 13 %. Agence Vinéo

Sûrement le meilleur rapport qualité-prix sur le marché, et certifié biologique. Le rosé Adobe d’Émiliana est un nouveau produit surprenant aux notes de violette et de petits fruits bien murs. Harmonieux et persistant. Vallée Central, Chili, Syrah 100%. Agence PMA/LCC.

Une belle robe saumonée pour ce rosé de Nicolas Grosbois dans la série La cuisine de ma mère en vacances. On y trouve des notes dee poivrons rouges grillés, assez de corps, de texture et de goût pour accompagner vos BBQ d’été, légumes grillés, poulet et viandes rouges. Vin de France, 100% Cabernet Franc. Agence la Qv.

Ce superbe rosé de terroir est un assemblage de raisins bios : grenache, syrah et cinsault, bercés par le Mistral et vinifiés selon le savoir-faire du merveilleur domaine familial Les Béates. Une harmonie de petits fruits et de poire fraîche avec une touche de garrigue. Coteaux d’Aix en Provence, Grenache 50 %, Syrah 30 %, Cinsault 20 %. Agence la Qv.

Un rosé gastronomique qui plaira aux amateurs de vins natures et de macération. Ample et doucement épicé. Autriche, Blaufränkisch 50 %, Zweigelt 50 %, Agence la QV.