VINDREDI : Château de Cartes 2015
L’amour ça se célèbre avec des bulles!
Château de Cartes 2015, Vin mousseux rosé, Code SAQ 12357453 – 29,60$
De l’amour, c’est ce que l’on retrouve aussi dans chacune des bulles de ce fabuleux mousseux du Québec, élaboré avec les cépages Sainte-Croix (60%) et Radisson (40%). Le millésime 2015 est particulièrement bien réussi et se démarque admirablement des autres années.
Les bulles sont fines sur des notes de fraises sauvages, tout en fraîcheur et d’une belle longueur. Un des meilleurs mousseux québécois que j’ai dégusté!
