16 juillet 2025
Le saké, c’est ma nouvelle passion gastronomique. Je l’ai toujours apprécié et maintenant, je l’adore! Nos papilles évoluent et nos goûts se cultivent. J’ai eu […]
8 juillet 2025
Le rosé gagne en popularité. On trouve à chaque année de plus en plus de références, et dans tous les styles. Pas facile quand vient […]
25 mai 2025
Les beaux jours arrivent enfin, avec la frénésie d’un printemps qui semble être passé inaperçu. Ça donne des papillons et ça donne soif! Soif de […]
25 avril 2025
Saint-Joseph est un cru des Côtes du Rhône qui produit majoritairement des vins rouges à base de syrah, les blancs sont plutôt rares et ils […]
18 avril 2025
Deux nouveautés et un classique de la saison pour accompagner votre festin pascal et célébrer en famille et entre amis. De l’Espagne à la Savoie, […]
4 avril 2025
La belle saison est à nos portes Un nez de fleur dee miel et de melon miel qui nous invite sur des notes de melon […]
4 mars 2025
Une vague de redoux, des effluves de printemps… On célèbre les journées qui s’allongent avec deux blancs aux arômes de fleurs et d’agrumes, et un […]
17 février 2025
Il n’y a rien de plus exquis que de déguster un vin avec tous ses sens : la vue, l’odorat et le goût. Le toucher sera […]
8 février 2025
Un trio qui visite trois superbes régions viticoles françaises, qu’on ne fini jamais de découvrir, tant pour la diversité et la complexité de leurs terrroirs […]
1 février 2025
Un domaine complexe que l’on connait encore trop peu chez nous… mais on peut s’y familiariser, grâce à de plus en plus de produits de […]
24 janvier 2025
Un classique et deux vins réconfort pour la saison qui affiche des allures de climat polaire. Pour paraphraser Khalil Gibran: la neige est comme la […]
17 janvier 2025
Un trio parfait pour votre prochain souper entre amis: une bulle festive et légère pour faire un toast à l’arrivée de vos invités, un chablis […]
9 janvier 2025
Un blanc soyeux et réconfortant, un rouge fruité, gourmand et explosif de saveurs, et pour se gâter, un des meilleurs Chianti Classico que j’ai dégusté […]
20 décembre 2024
Le trio parfait pour déguster la différence entre un Champagne, un Cava et un Prosecco. Un jeu amusant à faire pour animer vos soirées festives […]
20 décembre 2024
Cervia, charmante petite ville cotière de l’Émilie-Romagne, est un des secrets les mieux gardés de l’Italie qui combine l’histoire, la nature et une délicieuse gastronomie. […]