Bazarette: enfin un top bar à vin au centre-ville de Montréal!
Il est arrivé il y a quelques mois à peine, juste à côté du Centre Bell, cet endroit chic et chaleureux, un bar à vin ‘sérieux’ qui offre un excellent choix de vin au verre mais aussi des cocktails soignés et un délicieux menu, impressionnant tant par sa créativité que sa qualité.
Dans un établissement qui porte le nom de bar à vin, on espère toujours faire des découvertes qui feront vibrer nos papilles de nouvelles saveurs. Pari réussi pour Bazarette qui offre, en plus de vins d’importation privée issus en quasi-totalité de l’agriculture raisonnée, bio ou nature, un excellent service. Ce qui n’est pas étonnant avec l’équipe de pro derrière ce projet au décor majestueusement conceptualisé par la firme Sid Lee.
De gauche à droite: Maxime Périard, Chef de cuisine, le Directeur Jérémie Pratte (Hélicoptère, McKiernan) qui partage la signature de la carte des vins avec la Directrice Générale Charlie April (Hoogan & Beaufort, Au Pied de Cochon), le Chef Exécutif Adam Martin (Chez l’épicier, Miel) et Cédrik Lalande, Pâtissier Consultant.
Crédit photo: Patricia Brochu
Bazarette : 1- Nom Féminin : Établissement de dimensions réduites proposant un large assortiment de produits tant alimentaires que non alimentaires.
2- Nom féminin : Du verbe provençal basaruta; jacasser, parler d’abondance.
Parlons d’abondance!
Si cet aperçu vous met l’eau à la bouche, ne tardez pas à essayer Bazarette, situé juste à côté du Centre Bell, à la sortie du Métro Lucien Lallier. Je vous le recommande sans hésitation et j’y retournerai, c’est certain!
À noter que l’établissement se transforme en Café de quartier du lundi au vendredi de 7h à 15h.
